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トマトケチャップ

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 年の瀬ですね。
 みなさま、今年はどんな一年だったでしょう。
 それそれの思い出を胸に晴れ々々と新年を迎えたいものです。

 さて、今期の年末年始はなんと8連休!!
 世の中の普通だって!?
 まぁそうなんですが、贅沢な気分になるのはナゼ?

 ただ、3日目の昨日までは風邪でダウン。
 いつものことですが、長期休暇の入り口は風邪で強制的に睡眠となります。熱が出ない風邪なので不思議ですけど、体が休めと言ってるんでしょう。
 4日目の今日は大晦日ですが、ようやく自宅の片づけをする気分になる。まずは普段程度の掃除をし、あらゆるものを洗濯。
 本格的な大掃除は年明けだなぁ~とか思いつつも飯は喰いたくなります。

 昼食にペンネを作りました。ナポリタン風に仕上げます。
 ナポリタンにタマネギとピーマンとウィンナーとトマトケチャップは欠かせませんが、最近お気に入りのトマトケチャップがこれ。

 デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ

 いわゆるトマトケチャップにトマトピューレを足したみたいな味で美味しいです。
 既成のハンバーグを焼いたあとも、フライパンに残った脂にこのトマトケチャップとウスターソースをからめて調味すると美味しいソースが簡単に出来上がります。
 普通のトマトケチャップに比べて少し高いですが、結果的に美味しい料理が簡単に作れるのでコスパは良いと思います。

 ということで、、、

 今年も大変お世話になりました。
 良いお年をお迎えください。

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